表紙とコラム Vol.159 | |
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いやはや梅雨明けしてからの北陸はたいへんな暑さです。石川県小松市が最高気温の全国一になった日もありました。 とくにうんざりするのが「熱帯夜」・・・ 日中の暑さは日陰に入ったり冷たいものを口にしたりすることである程度はしのげますが、うだるような夜の暑さは睡眠を妨げ翌日の活動にダメージを与えます。 ところで耳にするだけで苦悶しそうな「熱帯夜」の一方で、国際会議ではいまだに「地球温暖化」という言葉が取りざたされています。 寝苦しい「熱帯夜」に、私はそんなことをぼんやり考えていました。 |
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奥能登塩田村(石川県珠洲市) 奥能登塩田村は、日本で唯一の揚げ浜塩田です。海から運んだ海水を砂の上に撒き、塩分を含んだ砂を集めて海水で濾し、塩分濃度の高い「かん水」を造ります。これを何時間も煮詰め、ミネラルが豊富な塩を造ります。奥能登塩田村では、塩づくり体験(要予約)もあります。 |
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